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そばの販売しております。ほんものの手打ですよ
新そばは１１月中旬になります 今年の そばはできが良いとのこと
１２月２５日〜１月１０日まで予約を販売を休ませていただきます
手打の為申し訳御座いません店売りでてんてこ舞いなのでほんとうに
申し訳ありません。
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| だったんそば、常陸秋そば、そば打ちセットにこだわり、ご提供しています。 |
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茨城県照葉樹林内陸部北限の奥久慈独特な気候・土壌で、太古の時代より数千年の時をかけ自然と農・食文化との共生から生まれたそばが「金砂郷在来」「常陸秋そば」です。
日本一と呼ばれるにふさわしい高品質を継承するため、山間地の農家（生産者）と協力し生産しています。 |
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